醇和碳酸氢钠反应的方程式
2015-01-24 03:14:33
不可以反应,因为HCO3-与H+,OH-反应,其中醇羟基的氢比水还不活泼,而水又不能与碳酸氢钠反应,加在一起的整个溶液就没有反应过程。
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
醇和碳酸氢钠反应的方程式
碳酸氢钠与乙醇不反应,无气体生成。
碳酸氢钠与乙酸反应生成二氧化碳气体,有气泡生成。方程式: CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa
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