姜母鸭用什么姜
2015-01-29 分类:百科
TIPS:本文共有 115 个字,阅读大概需要 1 分钟。
做姜母鸭用嫩生姜也就是子姜做最好,这样做出来的姜母鸭不但鸭肉好吃连姜都是好吃的。如果用老姜做姜母鸭的话姜味过重做出来味道会有点冲,而且老姜纤维比较多辣味重是不好吃的。老姜如果用来做调味料炒肉菜可以去腥去膻,但把老姜当菜做就不好了。
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