凉拌藕合的做法

原料

藕适量

肉 (150g)

葱白 少许

盐 少许

酱油 适量

鸡精 适量

方法1/取新鲜猪肉，洗净

最好选择里脊肉或者五花肉，肥瘦相间做肉馅很好吃

方法2/将猪肉切丁，加入辅料腌制片刻（约5分钟）腌制时的辅料根据个人口味适量添加即可

方法3/藕削皮切片，加入腌制好的肉丁，做成耦合

方法4/调好面糊，将耦合裹好面，尽量面糊裹均匀，炸制时效果更加

方法5/将耦合放锅中炸至表皮酥脆

方法6/炸好出锅，香喷喷的藕合就做好了

方法7.美味又好吃的凉拌藕合完成开吃了。

凉拌藕合的做法