新西兰黄油好不好

我觉得新西兰的黄油不好用，新西兰黄油与正常块状黄油相比含水量更大，更湿润，易于涂抹，属于调味品系列。随意当小伙伴们在做烘焙产品时，一定不要来使用spread黄油，因为这样会影响成品的含水量还有形状以及口感，特别是做曲奇的时候，会影响到花纹的成型和口感。