铁棍山药粉条用火烧鉴别法
2015-02-15 分类:百科
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我们将打火机打开之后,让打火机的火苗靠近粉条即可。火苗靠近粉条之后,由于纯正的山药粉条里面都是淀粉成分,这时候打火机靠近粉条的时候,粉条流会慢慢地膨胀起来,而且被火苗碰到的地方会出现白色。
而如果是掺胶的粉条,那么粉条本身膨胀的非常小,而且还会出现立刻燃烧的情况,而且颜色也呈现焦黑色。因此我们看一眼就能知道,哪些是掺胶的劣质粉条,而哪些是没有掺胶的优质粉条,这也是很直观的区分好粉条的方法。
铁棍山药粉条用火烧鉴别法
市场上有各式各样的粉条,有广告红署的,也有一种食物叫白筋一的粉条,近年来也出现了铁棍山药粉条,还有葛根粉条,但是有的人灭着良心从中掺假以转取更多的利润,害得人们不知什么是真什么是假,铁棍山药粉条用火烧如何鉴别呢如果是真的D火烧它就会成澎涨起来,假的就不会。
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