一口一朵花海饼的做法

配料食材：玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克

油皮食材：中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克

油酥食材：中筋面粉60克、猪油20克

方法

1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右

2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团

4、油皮切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团

5、将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形，擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮

6、将馅料包进去，轻轻按扁，放进烤盘，印章蘸上红曲水盖在饼坯上

7、烤箱180度，烤30分钟左右，鲜花饼就做好了。