空心菜长花苞还能吃吗
2015-02-20 15:57:55
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空心菜长花苞还能吃,只是口感差一些
空心菜耐热性很强,不耐寒,一般在每年的春季的4月份左右成熟,到了5~7月份的时候大量上市,若是温室大棚栽种的话,可在一年四季中在市场上均可买到。
由于气候的差异,北方地区的气温较低,而空心菜在温暖湿润的环境下生长较快,所以在北方比较少,南方地区在4~10月份均可生长
空心菜长花苞还能吃吗
空心菜长花蕾可以吃,但是口感不好,而且没有营养。空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C等。
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