玉米油是生油还是熟油

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玉米油是生油，不是熟油。玉米油是生玉就这样放在机器里面炸出来的油。但是这种油炸出来的话也可以直接吃。对身体的健康也没什么影响。一般我们不管是花生油也好还是玉米油也好，我们都要放在锅里面见香跟它见熟，再高温下跟它煎一下，煎熟了之后才吃。

玉米油是生油还是熟油

      是熟油。

      因为玉米油是在玉米精炼油的基础之上再经过脱磷，脱酸，脱色，脱臭和脱腊以后精炼而成的，所以玉米油会更加透明光亮，再加上玉米油中含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素，亚油酸以及钙，铁，锌，硒等微量元素，特别适合老人小孩食用。

      玉米油的热点比较高，所以不仅适合烹炒，还很适合油炸食物，用玉米油炸出来的菜品香脆可口，不仅能保持原来的食材的香味，还不会损失食材本身的营养价值。

玉米油是生油还是熟油

玉米油能生吃，可以凉拌菜食用，不要加热至冒烟因为冒烟就开始劣化了，不要重复使用一冷一热，容易变质，油炸次数不要超过三次，较高的油容易变质，玉米油口味清淡无异味，炒菜，凉拌都可。

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