大马掌怎样做好吃
2015-03-13 分类:百科
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用料
大马掌 200克,豆腐干 2块,麻油适量,盐适量,醋适量,蒜4辦,红辣椒干1个
做法步骤
步骤 1
准备好食材,大马掌摘去杂质,清洗干净,蒜切末,辣椒干泡软,切丝,备用
步骤 2
锅内加入清水,烧开,水里放盐、几滴油,水开,放菜和豆腐干,焯水,捞起控水
步骤 3
马掌菜放凉,切末
步骤 4
豆腐干切小丁
步骤 5
马掌菜末、豆腐干装盘,放蒜末、辣椒丝,浇热油,炝香,滴麻油,拌匀即可
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