康老师

冬季养生离不开4种时令水果

2015-04-05 00:40:16

养生保健,健康生活。最好的医生是自己,最好的运动是步行。今天小编要向大家介绍有关冬季养生离不开4种时令水果的生活小常识,感兴趣的朋友赶紧看过来了解了解!

一年之计在于冬,其实,冬天是人们休养生息的时候,忙完一个夏天,收获颇多,冬季的到来,意味着人们该补补身子,为明年的收获做好准备了。那么,冬季该如何来养生呢?冬季吃哪些食物和水果养生比较好呢?其实,养生最好的办法就是吃时令蔬菜和时令水果!

1、柑橘止咳化痰

橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞点细密的较好。

尤其是一些有慢性气管炎的人,肺部不适的人,吃点柑橘,那种感觉犹如雨后春笋般沁入心扉,不仅可以帮助病人补充水分,增加营养,又可以止咳化痰,作用颇多!但选择柑橘也要注意,最好选择当地产的,比较新鲜的柑橘,烂掉的水果最好不好食用。

2、柚子助降糖

柚子在水果中属含糖量较低的,本就适合糖尿病人。近日,以色列科学家最新发现,柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂,正是它让柚子具备了独特的苦味,不仅能提高人体对胰岛素的敏感性,还能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝脏燃烧更多的脂肪,让体重保持在正常范围,从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。

食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

(整理)选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

冬天到了,全国各地的人都想到了吃羊肉,因为吃羊肉既可增加营养,又可使身体变得暖和起来!值得注意的是,羊肉虽然美味可口,但是也与其他食物一样,需要注意食物相克的原理,不能与西瓜、南瓜、茶等混合起来,或同时食用。否则,就达不到想要的目的了。

1、勿与醋同食

总有那么一部分人爱吃醋,当然,醋也是(整理)一种很好的调味剂,很多人吃面条、火锅等食物时总爱放一些醋来增加口味,但是,吃羊肉时,切勿放醋。

醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用。

2、不宜吃西瓜

我们知道,饭后吃水果既可以解渴,又可以帮助消化,但是西瓜和其他的水果不一样,每一种水果所含的营养成分不同,因此当心和其他食物同时食用时产生不同的影响。

西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。

3、勿与南瓜同食

南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火。

4、吃羊肉不要喝茶

茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品)。

温馨提示:虽然本文讲到的只是吃羊肉的时候的食物相克的原理,但事实上,生活中,还有许多其他的食物也需要遵循这个原理,比如,菠菜不能与豆腐同时食用等,这些基本的生活常识,其实都需要人们在生活中一点一滴的积累。

3、山楂开胃消食

山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

食用提醒:长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。

制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

4、鲜枣补气养血

鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18?23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、等含量也相当丰富,其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达%,可溶性固形物达%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。

选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。

食用贴士:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。

温馨提示:尽管冬季没有什么劳作,尤其是一些对于一些农民来讲,但是,也要注意饮食的科学,不要暴饮暴食,医生讲到什么食物吃了好就多吃,反之就少吃,这样可不是个好现象,既要饮食有度,又要注意参加合理的体育锻炼,强健体魄。

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