学生菜谱：从简单早餐到营养午餐

对于学生来说，每天都需要吃好的早餐来保证一天的精力和体力。在快节奏的学习生活中，很多同学往往因为时间紧张而吃不好早餐，导致上午注意力不集中。在这里，为大家提供几款简单易做的早餐菜谱。

1、牛奶鸡蛋吐司

材料：吐司一片、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、黑胡椒粉适量

步骤：1.1 将吐司切成长条状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再加入少许牛奶调匀；1.2 热锅放油，将吐司两面煎至金黄色，取出后放在碗中，浇上蛋液；1.3 在锅中煎至鸡蛋熟透，撒上少许盐和黑胡椒粉即可食用。

2、煮鸡蛋、面包加果酱

材料：鸡蛋一个、面包一片、果酱适量

步骤：2.1 将鸡蛋放入锅中煮至熟透，捞出后剥壳；2.2 将面包切成小块，淋上适量果酱；2.3 将鸡蛋和面包一起装入餐盒中即可。

除了简单早餐，午餐也是需要注意的，要保证营养、健康，但同时也要实惠，毕竟学生经常吃外卖并不是一个明智的选择。下面提供几款简单易做、口感美味的午餐菜谱，供大家参考。

1、酱烤鸡腿肉

材料：鸡腿肉两个、生姜一小块、葱一根、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、橄榄油适量

步骤：1.1 鸡腿肉去骨后，肉身切成数块，加入生抽、料酒、糖和鸡精腌制15分钟；1.2 将生姜切成薄片，葱切成小段；1.3 热锅加入橄榄油，将鸡肉块煎至两面金黄色，撒上姜片和葱段，倒入适量的水，加盖焖煮，待汤汁浓稠时，撒上少许盐即可食用。

2、番茄蛋汤

材料：番茄一个、鸡蛋两个、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、葱花适量

步骤：2.1 番茄切成小块；2.2 鸡蛋打散后，将少许盐和胡椒粉调入鸡蛋液中；2.3 锅中烧水，水开后将番茄块放入汤中，加适量的盐、生抽和胡椒粉，待番茄煮烂时，加入鸡蛋液，再煮一分钟，最后撒上葱花即可。

总之，无论是早餐还是午餐，只要注意饮食搭配、合理搭配，就可以更好地为自己的身体健康保驾护航。

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