隔山肉粉肠汤河粉做法

主料：

河粉200克

粉肠适量

瘦肉适量

辅料：

姜丝少许

葱花少许

金蒜少许

腌料：

盐少许

胡椒粉少许

生粉少许

花生油少许

米酒少许

做法：

1、准备:河粉，葱花，生菜。

2、 瘦肉，粉肠用盐抓洗干净后改刀切好，放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。

3、 电煮锅放水烧开。

4、 倒入装河粉的大碗里，快速搅拌一下下倒掉水备用。

5、 电煮锅从新添加水烧开。

6、 放入腌制好瘦肉粉肠，先不要搅动让食材浸三分钟。

7、 然后大火烧开，放入生菜烫熟，大约煮两分钟左右。

8、 将汤倒入河粉碗里摆入生菜，撒点金蒜，葱花更完美