凉拌剑兰的做法大全

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1、原料：剑兰500克、姜、大葱、甜椒、豆芽、花生油、酱油、花椒油

2、把剑兰菜择洗干净，根部用小刀刮去表皮，鲜姜切丝、大葱切丝备用

3、把洗净的剑兰菜、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用

4、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味

5、放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动

6、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把剑兰放入拌匀。

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