虾酱保质期多久

2015-04-30　分类：百科

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虾酱的保质期一般在3个月到1年，目前大部分的虾酱是稀发酵，但是也有干发酵，这种的保质期会更长一些。虾酱虽然美味，但是容易变质，虾酱宜用缸盛装，亦可用木桶装。但是必须严密封口，防止雨淋和沾生水，存放阴凉通风处，只有这样才能够有效地去延长虾酱的食用期。