怎样做油炸肉串好吃

1方法一原料淀粉五香面盐料酒香油孜然面鸡精酱油鸡蛋1先把肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜不要切的太大，做肉串会不好熟的2把肉串放入大一些的盆里，放入。

1猪肉切2cm见方的肉丁，清水洗净2将洗净的猪肉丁加料酒淀粉盐辣椒粉孜然粉拌匀，腌制30分钟3用竹签穿上腌好的猪肉4锅里加油烧至7成热，下肉串炸熟5可以开吃了，口重的还可以再撒点孜然粉。

穿成串 9均匀的撒上芝麻 10锅中做油 11油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可 12控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净 13可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。