康老师

罗非鱼怎么来的

2015-05-13 09:18:00
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罗非鱼——原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼(非洲鲫鱼)是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称,近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种

罗非鱼怎么来的

罗非鱼又称非洲鲫鱼起源于非洲。罗非鱼在我国属于外来物种,最早引进罗非鱼的是我国台湾省,在二战结束不久,罗非鱼即被引入台湾。我国大陆在1950年曾从泰国、越南引进罗非鱼,以后又从非洲一些国家引进新的品种。经过多年来杂交繁殖,改良品种,现我国大约有十多个品种。由于这种鱼味道鲜美,已成为我国重要的养殖鱼种。

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