康老师

郭麒麟方便面做法

2015-05-13 分类:百科

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第一步:

准备好食材,这里辩哥的张氏泡面法比起普通的方便面做法,多了两个西红柿和一勺老干妈。

第二步:

锅内加适量的水,烧开将西红柿切碎后放入锅中,大火煮开后,直到西红柿煮化(这里分享一个西红柿去皮的方法,大家可以将西红柿顶部切两刀,然后把西红柿放在烧开的水里烫2分钟,之后用清水冲洗就可以直接将整块的西红柿表皮部分直接去除)

第三步:

加入一勺万能配料老干妈,这是辫哥独特的泡面烹饪方法(也是这款泡面的精髓所在),老干妈加入后,原本鲜黄诱人的汤底马上变得有些“暗黑”,然后再煮开1分钟。

第四步:加入泡面自带的干菜包煮1分钟,然后依次加入粉包、酱包、油包,盖上锅盖煮一小会,让汤于调料彻底融合。(料包的顺序一定不能乱哦)

第五步:加入泡面,(大家这时候可以加入一个鸡蛋或者香肠,因为辩哥没加所以我也就没加了,完美还原原版的美味)盖上锅盖煮2分钟,然后关火再焖3分钟,等泡面完全软化,这样一碗张氏泡面就做好了。

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