特大板栗二层皮很难剥

TIPS：本文共有 512 个字，阅读大概需要 2 分钟。

板栗去皮，有一定的方法，现在给你介绍两种。

第一种，把板栗清洗干净，吃多少就清洗多少，放置几分钟，表面水渍已干，用刀在在表皮上划上一刀，锅中放油，放入板栗，小火慢炒，十分钟左右，开口处可以看到板栗果实，就可以。

第二种，前面的方法一样，后面就用锅蒸，也是十分钟左右即可。

原理就是热胀冷缩。

特大板栗二层皮很难剥

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

特大板栗二层皮很难剥

解决方法如下：

用筷子搅动:将栗子用刀子切成两片，去壳后放入盆中，倒入开水，过一会用筷子搅动，栗子皮就会脱落。但应注意，板栗浸水时间不宜过长，以免失去营养成分。

热浸渍法:将板栗洗净，放入器皿内，加精盐少许，以沸水浸没，盖上盖子。五分钟后，取下切栗子，将栗子去皮，再去壳，此方法可将栗子皮剥去，省时省力。

微波加热法:将买来的生栗子，用剪刀剪去壳，放入微波炉内高温加热30秒，内部一层衣料与肉就会自动脱落。

小编精心整理的这篇内容：特大板栗二层皮很难剥，如果你看到此处请一定要收藏哦！