康老师

散称榨菜怎么做

2015-06-02 分类:百科

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把青菜头浸在盐水里,再放进压製豆腐的木箱中榨除盐水而成,故称之为榨菜。过程中加辣椒粉炮製。製作完成后放进陶瓮中,可贮藏很久。

常见的吃法有榨菜豆芽汤,榨菜番茄汤,榨菜豆腐汤。当你吃了太多肉,没胃口的时候,最好吃的就是榨菜。事实上,榨菜也有解酒的功效。

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