莴笋和茭白的区别
2015-06-04 分类:百科
茭白是一种水生蔬菜,生长在淡水里。莴笋又叫莴苣,适宜生长在有机质丰富,保水保肥的黏质土壤中。茭白的颜色通常是白色,而莴笋是绿色,二者都是夏季常见蔬菜,可以一起烹炒,营养丰富。一青一白,不仅菜肴颜色好看,而且二者搭配口感层次丰富,色香俱全
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茭白是一种水生蔬菜,生长在淡水里。莴笋又叫莴苣,适宜生长在有机质丰富,保水保肥的黏质土壤中。茭白的颜色通常是白色,而莴笋是绿色,二者都是夏季常见蔬菜,可以一起烹炒,营养丰富。一青一白,不仅菜肴颜色好看,而且二者搭配口感层次丰富,色香俱全