湖南冰稀饭做法

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冰稀饭的做法如下：

一、材料主料：糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。

二、做法：

1、将糯米洗净，用清水2500克，入锅上火，大火烧开，小火慢煮、熬至米化为粥，晾凉

2、红糖加水熬成糖稀，芝麻炒香，西米涨发好，小红枣去核煮透、晾凉

3、将糯米稀饭入小碗，加冰渣，撒上红枣、西米、浇上糖稀，撒上芝麻即可。

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