做柚子糖可以用蜂蜜代替白糖吗

能。柚子糖是常见的食物，制作的主要食材为柚子皮、白糖或冰糖。清洗柚子时，可以用食用盐搓洗，再用清水冲洗，这样能将柚子清洗的更加干净。柚子皮切开以后，可以将柚子皮放在淡盐水中浸泡，浸泡期间需要反复换水，再将里面的水分挤干。柚子糖做好以后，可以放凉，放在冰箱冷藏保存。