为什么猪肝冷了会硬
2015-06-23 分类：百科
TIPS：本文共有 138 个字，阅读大概需要 1 分钟。
肝质地柔软主要原因是血窦样结构，象一下吸了水的海绵。
当猪肝出现病变，在肝细胞大量破坏的同时，肝细胞得再生也很快。但是正常肝脏的血窦样结构就消失了。这样的肝脏就教为硬了。如若同时有大量的纤维结缔组织增生，则会更硬。最硬还要属发生恶变时，癌肿组织会无序性异常增值，肝脏会变得坚硬！
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肝质地柔软主要原因是血窦样结构，象一下吸了水的海绵。
当猪肝出现病变，在肝细胞大量破坏的同时，肝细胞得再生也很快。但是正常肝脏的血窦样结构就消失了。这样的肝脏就教为硬了。如若同时有大量的纤维结缔组织增生，则会更硬。最硬还要属发生恶变时，癌肿组织会无序性异常增值，肝脏会变得坚硬！
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