黑蒜龙骨淮山汤的家常做法
2015-06-23 分类:百科
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龙骨 500克
独头黑蒜 5个
生姜 1块
料酒 少许
食盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、龙骨砍块洗净备用
3、黑蒜去皮切块备用,也可以不切,看你喜欢
4、生姜去皮切成两半拍扁备
5、龙骨凉水下锅,加入料酒和生姜一起煮
6、焯好的龙骨捞出洗净血沫备用
7、把龙骨,黑蒜
8、生姜一起放进砂锅里,加入足量的清水,大火煮开,转小火煲一个半钟头
9、起锅前加入适量的食盐调味即可
10、成品
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