香干回锅肉的做法

翻开朋友圈，别除了自拍还是自拍，想放些自己做的美食让朋友称赞吗？快点和学习香干回锅肉，造福吃货的实用贴，美食频道送给吃货的福利。

1香干回锅肉的做法步骤

1. 将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切)，切成薄片！

2. 姜，蒜，(我这里为了再加点辣味，所以再加了几个干辣椒，)豆腐干切丝，青椒切菱形狀备用

3. 锅里放少许食用油后，扔几颗花椒

4. 再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好，所以炒不出漂亮的样)

5. 加两勺豆瓣继续翻炒均匀！入味，上色

6. 紧接着放入姜片，大蒜，，，

7. 最后加入香干，青椒继续翻炒，

8. 根据自己口味，加盐、味精即可

香干回锅肉的做法视频

2香干回锅肉的做法步骤

1. 准备所有食材

2. 豆干焯水

3. 准备一个小汤罐.加水依次放入囟料调味包.,红干椒.生姜.盐.老抽

4. 小火烧开后加入五花肉炖一小会.再加豆干还是小火继续十五分钟后关火.炖好的五花肉和豆干需放置囱水两小时入味

5. 两小时后囟好的五花肉豆干取出放入盘.可以马上吃.不哈的话放入冰箱

6. 这才开始炒香干回锅肉.五花肉香干切片.洋葱红椒切丝

7. 锅内倒入油.先把五花肉放入稍煎一会出油

8. 五花肉盛出后入姜蒜

9. 再放入红椒洋葱

10. 依次放入豆干五花肉

11. 不用加盐.加入囱水适量

12. 好了.入盘开吃.香极了

香干回锅肉的做法视频

3芹菜香干回锅肉的做法步骤

1. 过水煮过的五花肉切片，准备少许姜丝，花椒

2. 白香干斜刀切片，青椒切丝，小米椒切小段，准备适量蒜蓉备用

3. 芹菜洗净切成5公分左右长，用沸盐水抄熟断生

4. 锅中倒入油烧开，倒入五花肉，调中小火，翻炒成焦黄色

5. 倒入香干和青椒，调大火，来回翻炒

6. 加入豆豉酱，翻炒均匀，豆干可充分吸收豆豉油香

7. 加入芹菜，继续大火不断翻炒，添加适量生抽，蒸鱼豉油，翻炒出香味，最后加入1勺盐，翻炒均匀起锅

芹菜香干回锅肉的做法视频

4香干回锅肉的做法步骤

1. 五花肉煮熟切片。香干切片。青椒切片。姜切片。蒜拍碎。

2. 油烧热，姜蒜炒出香味，肉下锅翻炒变色，加入青椒快速翻炒一分钟。加入香干。继续翻炒一分钟，加入郫县豆瓣酱，快速翻炒。最后酱油少许微微上色。OK啦！

香干回锅肉的做法视频

5香干回锅肉的做法步骤

1. 青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用。

2. 锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。取出放凉切薄片备用

3. 热锅下油，放入姜，蒜末炒香，下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋，酱油上色。将肉片起锅。

4. 把锅中省下的油再次烧热，倒入青，红椒，香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒。加少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅。

香干回锅肉的做法视频

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