肉丝面的肉丝怎样炒最好
2015-07-02 分类：百科
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用料
干面条 150克
肉 100克
淀粉 3汤匙
盐 4小勺
葱姜蒜 适量
白开水 适量
老抽 适量
鸡精 2小勺
青菜 适量
白糖 2勺
做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切末，肉切丝，青菜洗净，白开水备用。
步骤 2
热锅放正常量冷油，油热后放入肉丝，炒至变色后放入葱姜蒜末、2勺老抽、1勺生抽、1勺盐，然后加入青菜，炒香即可。
步骤 3
炒香后放入白开水，水滚下面条，再放入3勺盐、2勺鸡精，2勺糖，即可出锅。
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