豆芽菜烧鱼片的做法
2015-07-05 分类:百科
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一、食材
1、主料:鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g
2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。
二、做法步骤
1、鱼片洗干净后用盐腌15分钟
2、再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味
3、把白菜洗好撕小块
4、洗好豆芽
5、切好辣椒
6、锅里放适量清水烧开
7、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒进去煮
8、放入辣椒
9、加入适量的盐和生抽
10、再把鱼片倒进去煮熟就可以了
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