酵母跟淀粉的区别

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酵母粉和淀粉是不一样的，这两者的用途上就不一样，淀粉一般用于勾兑，酵母粉一般用于发酵。

酵母粉多用于制作面包或者馒头，在和面时加入酵母粉，面团的发酵会更快，面团也会更加柔软。

淀粉是生活中常见的一种作料，外观和面粉差不多，生活中有着广泛的用途。

淀粉除了可以用于烹饪，在食品加工业、医药行业、纺织业和造纸业等多个行业都有所应用。

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