具有碱性的元素
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多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸,如番茄、橘子,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
强碱性食品:恰玛古、柠檬、柑橘类、葡萄、海带等。
弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃、芋头、黄瓜等。
具有碱性的元素
初中我们学到的知识是:①碱:
可溶性碱:氢氧化钠(NaOH) 氢氧化钾(KOH) 氢氧化钡Ba(OH)2
微溶性碱:氢氧化钙Ca(OH)2
难溶的碱:如氢氧化铜Cu(OH)2、氢氧化铁Fe(OH)3、
氢氧化镁Mg(OH)2……
②呈碱性的盐:碳酸钠Na2CO3
化学中的碱性物质。有碱类例如:氢氧化钠又叫烧碱,苛性钠、氢氧化钙又叫消石灰,熟石灰、氨水有盐类例如碳酸钠又叫苏打,纯碱、碳酸氢钠又叫小苏打硫化钠、磷酸钠,还是强碱弱酸盐水解都属碱性物质有机类例如苯胺、胺,脂肪族胺的碱性比氨强,甲胺等常见物质属于碱性的有肥皂、洗衣粉、豆腐及豆制品、马钤薯、薯头、脚板薯等等.
1、可以电离出氢氧根的物质,如:氢氧化钠.
2、由酸碱质子理论,可以与氢离子结合的物质.
3、可以水解产生氢氧根的物质:如:碳酸钠(强碱弱酸盐)
4、在生理代谢过程中产生氨、胺类的物质,如:肉类等高蛋白质的物质.
具有碱性的元素
元素没有酸碱性之分哦。元素只有金属性和非金属性。元素周期表中汉字是金子旁的全身金属(除了汞),其他都是非金属。
金属元素形成的氧化物对应的水化物是碱性的。
非金属元素形成的氧化物对应的水化物是酸性的。
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