食物是谁发明的

一、伊尹

伊尹是我国历史上著名的辅国重臣，商朝宰相。到后来夸赞一个人有治国之能的时候常常说“此人有周公伊尹之才”。除了精通治国之道外，他还是一代名厨，被世人成为“烹调之圣”美称，“熬汤”的烹饪技法就是他发明的。他曾经给商王汤烹饪过一道“鹄羹”，让汤赞不绝口。

二、易牙

易牙是春秋时期著名“巫师”，但他最重要的一个身份就是名厨。他是我国八大菜系中鲁菜的创造者。易牙擅长煎、熬、燔、炙等烹饪技法。他又是调味专家，善于运用水、盐、火的调和做出美味可口的饭菜。最终成了春秋五霸之一的齐桓公的私人厨师，齐桓公只爱吃他做的菜。他最拿手的一道菜是“鱼腹藏羊肉”，选用上等的黄河鲤鱼配以最肥美的羊肉烹饪而成。可能大家没吃过这道菜，但有一个汉字却是因这道菜而来。“鲜”字有鱼有羊，就是专为夸赞这道菜而生。易牙被厨师界尊为祖师爷。

三、太和公

太和公是春秋末年吴国名厨，他善于烹饪水鲜、海鲜。尤其是他发明的烤鱼闻名天下，连吴王品尝后都赞不绝口。他向往自由自在的生活，于是向吴王辞官，并对吴王说，以后想吃烤鱼了来太湖湖畔找我。吴王在不舍中答应了他的请求。

四、膳祖

膳祖是唐朝一位女名厨。她精通各种烹饪手法，唐朝宰相段成式编的《酉阳杂俎》书中的各种名食，都出自膳祖之手。因为膳祖正是他们家的厨师，并在那工作了四十多年。像鳝鱼干、糖醋蟹、肉卤面等都是出自膳祖之手