240斤毛猪能杀多少斤肉

240斤的毛猪。能杀出180斤左右的净肉，因为240斤的猪是比较大的，他的出肉率在75%左右，这其中猪头有15斤左右，猪血约在十斤左右，猪蹄和下水及心肝肺在25斤左右，其余就是猪毛和粪便灰尘，240斤的猪应该是比较标准的宰杀猪。它的出售率是比较高的。

240斤毛猪能杀多少斤肉

240斤左右的毛猪能杀出180多斤肉。因为。牲猪的屠宰出肉率与猪的个体重大小有关系。。

按照屠宰牲猪的规则。内七外八外外九，100斤左右生猪出肉率70%，200斤左右80%。200斤以上到300斤左右90%。所以，240斤左右的猪按算可以杀出186斤左右的肉。