大蒜头苗和蒜苗的区别

2015-08-06　分类：百科

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大蒜头苖和蒜苗它们没有什么区别，它们的营养价值都差不多，大蒜头的收获是在秋天，做调味品也行，腌腊八蒜也好吃，但蒜苖就不一样了，蒜苖昰大蒜生长岀来的嫩芽，莺养丰富，能改善人体的中枢神经，增加身体的免疫系统，蒜苖中的辣素有一定的灭菌，消炎，杀虫的功效，蒜苖还可从炒食，生拌，蒜苗炒鸡蛋就是一道不错的美食。