炒好的黄瓜可以放多久
2015-08-11 分类：百科
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先将黄瓜洗净捆水，然后切开黄瓜除去多余的瓤和籽，切成段洒上盐淹上两小时，两小时后滤去水分洒在席子上晾晒，晒上两个太阳后约有六成干就可以了，把生姜切成片，大蒜切成薄片，辣子角，葱段，大料，花椒都备好，起锅烧油，等油五成热，倒入配料煸炒，加入料酒，生抽，酱油，少量白糖后，再加入黄瓜翻炒，搅拌均匀后加入味精出锅，晾凉装入容器，盖好盖子，这样做出来的黄瓜可以放一个冬天不坏。
炒好的黄瓜可以放多久
炒好的黄瓜可以放12个小时。 黄瓜菜炒好以后，最好趁热吃才更新鲜一些，炒好的黄瓜菜不能长时间的存放，时间太久容易出现变质的现象。
炒好的黄瓜可以放多久
炒好的黄瓜最多可以存放1天。
黄瓜口感脆爽可口，可以生吃也可以炒菜吃，但黄瓜炒好了要及时吃掉，否则放2个小时就会变色不好看了，放在冰箱冷藏室内保存可以放一天，拿出来再加热是可以吃的，时间再长就变质了。
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