红酒aod是什么等级

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AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。

1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

2、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区。

3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成。

4、日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。

2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT。

2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前AOC。

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