西湖龙井贡茶创始人
2015-08-29 分类:百科
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北宋高僧辩才法师。
龙井是井名、寺名,也是村名、茶名,杭州西湖龙井村是龙井茶的发源地,龙井贡茶在古代文献中最早是以地方命名的,而龙井村最早种茶是从高僧辩才开始的。
因为钦慕辨才的德行,前来探访问道的人络绎不绝。辩才为方便客来客往,开辟出一条通道,即现在的“风篁岭”。
山道开通后,龙井寺的香火渐盛,来访者也越来越多。辩才好客,每有访客者,都会奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多,茶的需求量大,龙井寺周围山林遍布茶园。辩才居龙井植茶待客,大概是龙井以茶出名的开始。
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