地中海柠檬是什么

地中海柠檬是红柠檬，原名沃尔卡姆柠檬，最早见诸17世纪的地中海地区，根据一个名叫法拉利的人在书中的记载，红柠檬是由皇室园丁嫁接成功并命名的。

拥有地中海皇家尊贵血统的红柠檬，和一般的黄柠檬相比，不仅在颜值上要自带一种娇艳，果汁含量上也要远超黄柠檬：果皮更薄，果籽更小，出汁率比一般柠檬高出一倍左右维C含量比一般黄柠檬更高，酸味中还带着一股异域果香，口感更加丰富。