荞麦面为什么口感特别硬
2015-09-23 分类：百科
TIPS：本文共有 105 个字，阅读大概需要 1 分钟。
荞麦面为什么口感特别硬，因为它特性就是硬的
荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼
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荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼
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