最好的八角产地
2015-10-07 分类:百科
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正宗最好的八角产地是广东、广西等地。八角,其颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。它是八角茴香科、八角属的一种植物。
八角是乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形树皮深灰色枝密集。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形。
最好的八角产地
广西那坡县
八角是木兰科、八角属的一种植物。八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
中国主产于广西西部和南部(百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培),其中广西那坡县是中国八角之乡,这里的八角色泽好、香味浓,品质极佳,每公顷产量可以达到7455公斤,每斤价格在10-15元左右。
最好的八角产地
中国八角分布在福建、广东、广西、贵州、云南、浙江、台湾等省区均有栽培。其中中国百分之90的八角是来自广西,广西状族自治区藤县八角产量为全国之首,被称为”“八角之乡”,八角适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润以及偏酸性的沙质土壤上。
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