隔年腊八醋还能吃吗

2015-10-14　分类：百科

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隔年的腊八醋是可以吃的，腊八醋是指在冬季腊月的时候制做的食用醋，这种醋大多为米醋，大多为江浙和山西一带产这种食用醋。这种米醋风味独特，特别是陈年的老醋更是风味醇厚。这种醋老醋的风味更是味美绝轮，所以说陈年的老醋也就很贵。