绿豆芽炒粉条的做法大全家常
2015-10-23 分类:百科
食材用料
绿豆芽200克,粉条50克,米椒1个,葱姜蒜适量,盐适量,海鲜酱油适量,花椒粉适量,鸡精适量,醋少许,香葱花少许,肉丝50克
做法步骤:
1/9 绿豆芽摘洗干净,锅中烧开水焯制。
2/9 焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用
3/9 粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用
4/9 葱姜蒜切末,肉切丝
5/9 锅中烧油下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒均匀。
6/9 下入豆芽翻炒均匀
7/9 加盐,海鲜酱油,花椒粉,醋,鸡精翻炒均匀。
8/9 下粉条翻炒均匀即可
9/9 装盘撒少许香葱花
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