糯米豆沙糕的做法大全
2015-10-31 分类：百科
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主料：糯米500克，红豆沙500克
辅料：桂花少许，清水适量。蜂蜜少许
步骤1
糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右，浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米，做好的糯米饭，稍硬一点最好，米饭盛入碗中，搅拌均匀散热
步骤2
取一个八寸的慕斯框，用锡纸包住底部，在底部铺上一层糯米饭压实，铺上一层红豆沙压实，再铺一层糯米饭、红豆沙，直至铺满模具，一共是2层豆沙，3层糯米饭
步骤3
模具放入蒸锅中，开锅后中火蒸10分钟，蒸后取出模具放凉，彻底放凉后，刀上沾一点水切开即可，撒一点桂花、淋上蜂蜜即可食用
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