康老师

黄占鱼与青占鱼哪个好吃

2015-11-04 分类:百科

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青占鱼,这种鱼煎后肌理结实,滋味深长,咸香适中,咀嚼起来特别很有劲道!

青占鱼为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可晒制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。

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