蒜苔炒干菜做法
2015-11-15 14:52:58
梅干菜175g,蒜苔150g,扣肉100g,白酒1g,生抽3g
做法:锅起热放入清水煮开放蒜段焯水,捞出放入冷水过凉。
梅干菜洗干净放入盆中加入温水浸泡12小时捞出沥干水分。
另起锅锅起热放入油油温升高三成热时放入焯好水蒜苔,梅干菜白酒,生抽加入清水5ml小火熬制筷子插进去(梅干菜)放入扣肉翻动几下,继续煮至汤汁收干即可
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梅干菜175g,蒜苔150g,扣肉100g,白酒1g,生抽3g
做法:锅起热放入清水煮开放蒜段焯水,捞出放入冷水过凉。
梅干菜洗干净放入盆中加入温水浸泡12小时捞出沥干水分。
另起锅锅起热放入油油温升高三成热时放入焯好水蒜苔,梅干菜白酒,生抽加入清水5ml小火熬制筷子插进去(梅干菜)放入扣肉翻动几下,继续煮至汤汁收干即可
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