康老师

蛋白糖可以做膨化空心棒吗

2015-11-20 分类:百科

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蛋白糖不可以做膨化空心棒,蛋白糖是植物蛋白,发酵粉制成的,它结构疏松,糖体轻,口感好,蛋白糖的水分含量为6-10%,蛋白糖属于甜味剂,并不是真正的含蛋白质的糖,蛋白糖为氨基酸,很容易被人体吸收,它可以制作汽水,果汁,可乐,罐头,面包,糕点,冰淇淋,豆奶,乳酸奶等

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