茄子素丸子汤正宗做法
2015-12-27 分类:百科
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主料:茄子2个,素丸子400
辅料:食用盐少许,花生油适量,水500ml,葱姜少许,红辣椒少许
做法步骤:
1、葱姜红椒准备好
2、茄子洗干净切好
3、素丸子切好,备用
4、加上花生油,油热后加入葱姜和辣椒
5、把切好的茄子倒入锅中翻炒翻炒
6、等茄子差不多熟的时候,加入少许食用盐,加入素丸子煮
7、加点水继续煮,丸子熟后就可以吃了
8、鲜美的茄子素丸子汤,冬天喝一碗暖身子
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