红参头可以煲汤吗

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可以。红参汤做法非常简单。

食材：老母鸡一只，红参15克，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

做法：

1、鸡肉砍块，洗净加适量姜片焯水，沥干备用

2、红参切段洗净，温水浸泡半小时

3、大枣去壳，洗净

4、所有的食材放入砂锅，倒入适量清水，大火煮开，转小火煲1-1.5小时，出锅前加盐即可。

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