魔鬼鱼怎么处理干净

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魔鬼鱼在制作之前是需要将外皮去掉的，但去掉是有一定难度的，可以将魔鬼鱼放入到盐水当中浸泡一下之后，再用70度左右的温开水迅速的烫一下表皮，最后放入到凉水下反复冲洗之后，用刀轻轻一刮就很容易脱落了，但需要注意的是，在处理的过程当中，千万不要被魔鬼鱼长长的刺扎到了，刺里有危险成分。

魔鬼鱼怎么处理干净

有一种鱼，被人“误会”的最多，没错就是魔鬼鱼，也许很多人光听名字就被吓跑了，魔鬼鱼的外形也确实是十分出众，虽然看着有些吓人，可是刺少肉厚比起很多淡水鱼具有更高的食用价值。

首先从市场上购入一只新鲜鲜活的魔鬼鱼，可以让老板稍微处理一下，回到家后再将处理过的的魔鬼鱼里里外外清理干净，接着用刀将鱼切成适量大小的块状。放入到清水中冲洗干净，多清洗几遍，尽量的去除一些腥味。

魔鬼鱼怎么处理干净

魔鬼鱼是一种很好吃的，鱼类，属于一种海鱼，魔鬼鱼吃起来肉质非常鲜嫩，而且非常鲜美，在很多饭店都有魔鬼鱼这道菜。要处理魔鬼鱼，先要用刀或者剪子剪开魔鬼鱼的腹部，然后掏出里面的内脏并且清洗干净，吃的时候可以切成片或者切成块可以直接红烧，也可以爆炒还可以油炸，或者用砂锅来煮，味道都非常不错

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