大米面可以加水磨粘粉吗

大米面可以加水磨粘粉，粘米粉是淀粉。粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。大米、小麦、玉米等是富含碳水化合物的食物，因此以大米为原料磨成的粘米粉也属于淀粉类食物。

大米面可以加水磨粘粉吗

大米面可以加水磨粘粉，大米面是将大米浸泡磨浆后制成的粉面，一般超市里有卖。新鲜的大米面只在早上有售，因其无法晒干存储，所以保存时间不长。大米面长得有点像米线，但没有米线那么柔韧。对于临海人说，大米面可不是一般的面，并不像什么米粉、手擀面那么稀疏平常，平常也难得吃一回。