西米露跟小汤圆有啥子区别

西米露跟小汤圆的差别很大哦，西米是用木薯粉为主要原料加工而成的。汤圆是用糯米粉为主要原料加工而成。煮的方法也不一样的，西米露要首先煮西米，锅放水煮开在下西米煮，分三次加适量的凉水煮，三次加水煮开后关火在锅里焖一会，使西米成透明状态可以装起备用，接下来锅放椰奶中小火煮开放凉在加糖和西米，西米露制作完成。

小汤圆是用糯米粉和面搓成小汤圆，锅放水煮开下搓好的小汤圆下锅煮至小汤圆浮起，转小火在煮一会放糖或个人喜欢的料。