煮了白灼虾的水可以做汤吗
2016-01-22 分类：百科
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最好不要。
1、白灼虾的做法是用开水把虾焯熟，水里面并没有多少营养物种。
2、煮虾里面含有不少的嘌呤，对身体健康不利，最好别喝。
煮了白灼虾的水可以做汤吗
可以的，把煮虾水上面的浮沫撇去，座清把上面的清水倒在容器里备用，沉底的杂质倒掉。
煮虾水含有一定量的脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质。
在做汤菜的过程中可以加一些起到提鲜的作用。
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